COCINA HAPPY: hamburguesa

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lunes, 25 de febrero de 2013

DOBLE MCPOLLO

¿Qué tal el finde? Seguro que muy bien!! Yo lo he pasado de tranqui en casa con buena compañía de amigos y cervecita, jeje. La receta de hoy no es ninguna novedad, sólo que no tenemos costumbre de preparar esto en casa, siempre lo comemos cuando vamos a ciertas cadenas de restaurante... jajajajaja.

Os voy a enseñar el truco para haceros una "doble mcpollo" o "doble crispychicken" sin necesidad de salir de casa, lógicamente el sabor no es exactamente el mismo (sería la caña!!), pero os va a encantar.

Es una burger ideal para una cena con amigos, una comida rápida cuando no tienes mucho tiempo para preparar nada y una merienda ya que a los niños le encanta. A esta versión simple podéis añadirle vuestros ingredientes preferidos para hacerla más completa, como por ejemplo, beicon, queso, jamón... etc.

Aquí os dejo esta bomba- burger que os va a encantar!!

INGREDIENTES

Pechuga de pollo empanada (dos por persona)
Lechuga
Mayonesa
Pan de hamburguesa

PREPARACIÓN:

1. Nos preparamos el pan de hamburguesa, para una hamburguesa normal usamos un pan entero (dos partes) pero para hacer doble nuestra hamburguesa utilizaremos la parte de abajo de otro pan, partido por la mitad. (de esta manera con 3 panes completos podemos hacer dos hamburguesas dobles) como véis en las imágenes.

2. Preparamos una sartén con aceite para freír los filetes de pollo empanados. Mientras tanto podemos picar la lechuga y dejarla preparada. Cuando esté el pollo, sacar de la sartén y ponerlo sobre papel absorbente, ya que así absorberá el aceite que para nosotros es innecesario.

3. Por otro lado ponemos el pan a tostar un poco para que no se quede blando y tenga consistencia al rellenarlo. Cuando tengamos el pan lo untamos con mayonesa al gusto.

4. Procedemos a montar nuestra burger ponemos:
pan base con mayonesa- cama de lechuga picada- pollo empanado- 2º planta de pan con mayonesa- cama de lechuga picada- pollo empanado- el pan de arriba tapando la burger.

¡¡¡LISTA!!!